HORTIVES IN TOUR
Il sentiero degli ortaggi MADE IN ITALY
#sentierodeisemiditalia
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Un percorso dedicato alla riscoperta di antiche varietà locali di ortaggi regione per regione, attraverso la conoscenza delle “tradizioni alimentari” come elementi culturali ed etnici del nostro Paese.
200 ortaggi, 10 per 20 regioni, per creare un percorso all’insegna del mangiar sano italiano. Una missione da compiere in un anno solare per incrementare l’archivio di semi antichi dei Laboratori Hortives: è questo il progetto promosso da Associazione Filiderba.
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