HORTIVES presente al Convegno Nazionale della Rete degli Istituti Agrari a Roma il 3-4 Marzo

Nel 2013 Hortives avvia una collaborazione con l'Istituto Agrario di Villa Cortese (MI), l'Istituto diviene partner didattico e sede dei laboratori di ricerca di Hortives; non poteva che trovare pieno appoggio e ospitalità presso l’Istituto intitolato al padre della genetica, Gregorio Mendel. Da sempre Istituto aperto all’innovazione, dall’arrivo di Hortives inizia il suo primo approccio al mondo della ricerca e della sperimentazione, sotto la guida del Responsabile di Hortives, Marco Nigro (nonché ex-studente dell’Istituto) e dal suo team di ricercatori.

Hortives è un progetto di carattere nazionale che prevede un’azione di ricerca di vecchie varietà, studio e valorizzazione a livello locale di ciascuna regione d’Italia, in base alla provenienza dell’ortaggio ma anche per aumentare la consapevolezza della presenza di una vastissima ricchezza orticola nel nostro Paese. Questa collaborazione permetterà all’Istituto di accrescere le proprie collaborazioni e di affermare la qualità dell’istruzione fornita ai propri studenti, fortemente legata con la tradizione rurale, di cui conserva e tramanda le preziose conoscenze.

L'Istituto Agrario è invitato al Convegno Nazionale della Rete degli Istituti Agrari a Roma il 3-4 Marzo. Il 4 marzo saremo accolti nel Salone dei Ministri dove sarà allestito un ricevimento con tutti i prodotti che rappresentano le eccellenze regionali e che testimonieranno la messa in atto, presso gli Istituti Tecnici e Professionali della Re.N.Is.A, delle Best Practices (Le isole del Gusto). In questa circostanza Hortives, che ha collaborato con il suo lavoro di riscoperta e valorizzazione di antiche varietà di ortaggi, presenterà insieme alla Drigente Scolastiche dell'Istituto alcune conserve prodotte con gli antichi ortaggi studiati nel Laboratori Hortives e il progetto di conservazione del germoplasma attraverso il seme e la tecnologia della coltura in vitro.